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[이민정 김치찜] 출처 : 유튜브 이민정 MJ 돼지목살 500g, 묵은지 1u002F3포기, 양파 2개, 간장 1스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 적당량, 김치국물 1-2국자, 물 300ml 1. 목살은 미리 양념에 재워둔다. 2. 냄비에 양파를 깔고 묵은지, 목살 순으로 올리고 김치국물과 물을 넣고 중불에 30분 이상 끓여준다.