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🤤오늘 점심은~ 짱아들이 추천해 준 새콤 달달한 크림새우입니다! 저는 크림새우 튀김옷은 빠싹하고 두꺼운게 좋더라구요~ 그래서 제 취향대로 맛있게 만들어 봤습니다! - - Tip) 물 100ml, 튀김가루 150g정도 넣어보고 원하는 반죽의 농도로 물이나 튀김가루를 조절 하시면 됩니다! Tip) 크림소스는 꼭 약불에서 쓰까주세요.. Tip) 더 상큼하게 드실 분들은 마지막에 레몬즙 0.5숟갈 넣고 같이 쓰까주새요 📋재료(큰 숟가락 기준) 마요네즈 4, 설탕 3, 식초 또는 레몬즙 2 파슬리 약간, 소금 한 꼬집, 새우 12마리 물 100ml, 튀김가루 150g, 식용유 튀길 정도 만큼 ✍🏻만드는법 1. 튀김가루와 물, 소금 한 꼬집을 넣고 반죽을 만든다 2. 새우를 넣고 섞어준다 3. 팬에 마요네즈, 설탕, 레몬즙을 넣고 약불에서 섞어준다 4 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 센불에 달궈준다 5. 튀김 반죽을 넣어보고 바로 올라오면 새우를 넣고 튀긴다 6. 1차는 중불에서 3분 튀기고 뺀다 7. 1~2분정도 잠시 식혔다가 다시 넣고 센불에서 30초~1분 튀기고 빼준다 8. 크림소스를 약불에서 데우고 불을 끄고 새우튀김을 넣고 섞어준다 9. 파슬리를 뿌리고 접시에 담아주면 완성!